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1/3 将豆腐过油备用
2/3 把洋葱切丝炸香捞起倒入锅仔，放入葱姜蒜小火炒香，加入五花肉炒至金黄，加入适量豆瓣酱小火炒香
3/3 最后加入开水煮开，倒入炸好的豆腐，煮五分钟入味用生粉勾芡起锅
不要勾芡太干
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