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麻薯(零失败打蛋器版)
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麻薯(零失败打蛋器版)

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作者: 莉莉烘焙
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好需要的材料

    1/11 准备好需要的材料

  • 黄油隔热水融化。

    2/11 黄油隔热水融化。

  • 融化为液体状放凉备用

    3/11 融化为液体状放凉备用

  • 浆蛋液,水,油混合均匀

    4/11 浆蛋液,水,油混合均匀

  • 加入麻薯面包预拌粉,满速搅拌2分钟,搅拌均匀没有颗粒

    5/11 加入麻薯面包预拌粉,满速搅拌2分钟,搅拌均匀没有颗粒

  • 最后加入黑芝麻搅拌均匀即可

    6/11 最后加入黑芝麻搅拌均匀即可

  • 烤箱180度预热10分钟

    7/11 烤箱180度预热10分钟

  • 把面粉团分成15个,每个25克左右。(面粉团比较粘,可以戴烘焙手套分均匀或者用裱花袋挤)

    8/11 把面粉团分成15个,每个25克左右。(面粉团比较粘,可以戴烘焙手套分均匀或者用裱花袋挤)

  • 烤箱中层烘烤25分钟

    9/11 烤箱中层烘烤25分钟

  • 放凉就可以密封保存,不回缩不塌陷的麻薯包就做好拉

    10/11 放凉就可以密封保存,不回缩不塌陷的麻薯包就做好拉

  • 撕开后,喜欢吃芝麻的可以加多点哈哈

    11/11 撕开后,喜欢吃芝麻的可以加多点哈哈

  • 小贴士

    1-这个方子的预拌粉含有白糖,所以不用加糖,想吃甜一点的可以加10克砂糖。
    2-每款预拌粉的吸水性不同,可以适量调整水量。
    3-黄油可以用色拉油替换。

    作者: 莉莉烘焙

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