一口雪媚娘（绝对详细步骤）

做法 将做法保存到手机

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  1/13 第一步（手粉）先把30克糯米粉倒锅中炒熟，微黄即可 放凉备用

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  2/13 50克白糖加15克开水化开倒入牛奶 搅拌均匀

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  3/13 将拌好的牛奶倒入糯米粉跟栗粉中，搅拌成粉浆

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  4/13 将粉浆过筛一下，能使口感更加细腻顺滑，盖上保鲜膜水开搁锅蒸20分钟,凝固即可

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  5/13 蒸熟的糯米牛奶粉团趁热加入黄油，用勺子揉均匀用保鲜膜包起，冷却放冷冻30分钟或者冷藏2个小时

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  6/13 淡奶油加糖打发好放冷藏备用

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  7/13 芒果丁切好装盘放冷藏备用

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  8/13 冷藏好的糯米牛奶粉团取出切小块，在手粉堆里打滚一下

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  9/13 揉成小团子，擀成饺子大小厚度就可以

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  10/13 取一张上下奶油中间放适量芒果丁，手指捏中间把边缘向中间靠拢并捏紧收口 捏成包子的形状 将其倒扣揉圆

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  11/13 成品照

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  12/13 浓浓的果香味 皮薄肉多奶油少，

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  13/13 一口绝对不过瘾

小贴士

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。

作者: Ella哥

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