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以前一直做榴莲披萨，芋泥披萨，都是甜点。尝试下海鲜披萨，味道还不错，咸鲜的味道。加入咸蛋黄感觉味道有咸有淡，有层次感。出炉被孩子秒光。
25分钟
番茄味
中级
其他
烘焙
其他
1/9 准备一个面团，我的是昨天做的放冰箱冷发酵，早上才拿出来做。已经发酵充分了，直接可以摊饼。面团下次我会上传做法
2/9 擀面杖摊开，擀成圆形，然后留边打孔
3/9 边缘我是图了沙拉，然后撒肉松。但是发现肉松会烤焦，所以建议饼边还是擦一层植物油，等披萨出炉后再图沙拉撒肉松。西红柿我用了一个，切丁，热锅热油，炒出汁，出锅前放一丁点盐巴，一若干披萨草，均匀铺在披萨底部
4/9 这个是被我揉碎的闲蛋黄，均匀铺在西红柿酱上
5/9 撒上芝士
6/9 虾去壳去线，小管洗净切圈，加入一勺料酒，2片姜，若干黑胡椒去腥，腌渍15分钟
7/9 虾仁跟小管控干水分铺在披萨上，撒黄瓜丁
8/9 最后撒芝士，我们喜欢芝士，所以多放了，满满的都是。
9/9 烤箱200度预热5分钟，上下火200度15分钟，出炉了挤上沙拉跟番茄酱。来个成品图
海鲜要提前腌渍去腥，烤前有必要吸干水分，确保面饼过湿。肉松建议出炉再放，避免烤焦。
