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三月李刚出，很酸很酸，腌制之后的李子去掉了部分酸味和涩味，酸酸甜甜的，想想就来口水啊(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
20分钟
酸甜
初级
凉菜
腌
其他
1/5 李子洗干净。我用盐水泡了十分钟后再清洗，这样会觉得比较干净
2/5 菜刀，砧板洗干净（不沾油，这样可以留久些）。用刀背拍李子，裂开即可（注意控制力度），放入盐水中腌制一个小时左右
3/5 准备好糖水。在饮用水中加入适量白糖（根据口味而定）我直接倒，约四到五勺，搅拌溶解
4/5 将盐水中的李子捞出（不用再清洗），放入糖水中，加入切好的辣椒
5/5 等待一两天尝一个试试口感。等待中๑乛v乛๑嘿嘿
1、李子买硬的。
2、最好不沾油。
3、切辣椒后要洗手，不然摸眼睛辣辣。
