手工彩色芋圆的做法_菜谱_香哈网
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手工彩色芋圆
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手工彩色芋圆

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五颜六色芋圆 纯手工制作 ,芋圆是用芋头-红薯-紫薯-南瓜-菠菜-甜菜根-西红柿-胡萝卜等,蒸熟后制作出来的,健康天然的食材,芋圆保存方法:冷冻保存三个月(结冰那层) 煮法:水烧开后倒入,*可以直接吃,或者跟喜欢的配料一起煮。 也可以搭配烧仙草,珍珠,水果,红豆薏米,酒糟等这些。任意搭配,营养美味!

作者: 阿米尔家手工辅食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 挑选新鲜食材,以西红柿为例

    1/12 挑选新鲜食材,以西红柿为例

  • 西红柿洗净榨成泥,准备所需要的材料

    2/12 西红柿洗净榨成泥,准备所需要的材料

  • 木薯粉和糯米粉混合均匀,备用

    3/12 木薯粉和糯米粉混合均匀,备用

  • 果蔬汁/泥加糖(我是用的糖粉)

    4/12 果蔬汁/泥加糖(我是用的糖粉)

  • 在电磁炉上烧开至沸腾

    5/12 在电磁炉上烧开至沸腾

  • 把沸腾的汁倒入混合好的粉中

    6/12 把沸腾的汁倒入混合好的粉中

  • 趁热搅拌均匀

    7/12 趁热搅拌均匀

  • 然后用手揉成团

    8/12 然后用手揉成团

  • 分成小剂子搓条,撒点木薯粉防粘

    9/12 分成小剂子搓条,撒点木薯粉防粘

  • 然后切小段,再撒点木薯粉,就完成了

    10/12 然后切小段,再撒点木薯粉,就完成了

  • 每种颜色的做法都是一样的,如果不即食,那就放冰箱冷冻起来,吃的时候拿出来直接煮。

    11/12 每种颜色的做法都是一样的,如果不即食,那就放冰箱冷冻起来,吃的时候拿出来直接煮。

  • 水烧开下锅煮,浮起后两三分钟即可

    12/12 水烧开下锅煮,浮起后两三分钟即可

  • 小贴士

    1、汁一定要沸腾才有用!

    2、做好后不要煮太久,会影响口感

    作者: 阿米尔家手工辅食

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