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1/8 鸡肉焯水,冷水下锅焯血水,加适量料酒和姜片。
2/8 捞出洗干净
3/8 准备好辅料,猪肚切好。
4/8 所有材料已备好
5/8 冷水下锅,加入适量磨碎的白胡椒粉。
6/8 大火煮开,中小火炖五十分钟即可(隔二十分钟搅动一次,第二次搅动时家盐)。想要汤奶白色就加点纯牛奶,煮开即可。
7/8 比饭店的好吃还实惠营养健康喔。
8/8 美味的鲍鱼配上蘸料。
*可以用新鲜的,我用的是*干,没有可以不加;喜欢辣点的可以多加些白胡椒;起锅时可以加点枸杞;加点纯牛奶汤就是奶白色的。