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用面包机也可以做出漂亮的云石豆沙吐司，高大上*的早餐之一，吃腻了原味吐司，制作一个豆沙口味道也不错呢！今天制作的是一款切开后带有漂亮花纹的云石吐司，不需要烤箱，不需要吐司模具，只用面包机即可制作。家里只有面包机的小伙伴*这款吐司面包呦～ 云石吐司，看起来像有着花纹身云朵，吃起来的口感软甜，又好看又美味，家里的小朋友会比较喜欢。喜欢的小伙伴一起来看看这款面包的制做方法吧～
25分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/22 准备所需要的食材用料。
2/22 面团部分除盐和黄油外，其余原料放入面包机中，开启揉面程序15分钟左右。
3/22 揉至面团可以拉出粗膜的状态，放入盐和植物油，继续开启揉面程序15分钟左右。
4/22 揉至面团扩展阶段即可。面团可以拉出薄而有弹性的膜。
5/22 案板刷油把面团取出整理一下。
6/22 把面团分成三等份分别揉圆，盖保鲜膜松弛十分钟左右。
7/22 取一个松弛好的小面团，擀成牛舌状。
8/22 面团一边用手指按薄，在面团上均匀涂抹豆沙馅儿。
9/22 把面团从没有按薄的那一头卷起。
10/22 把面团的接口处捏紧。
11/22 依次做好其余的面团。
12/22 把面团分别搓长约40cm左右，把三个面团一头放在一起捏紧。
13/22 用编小辫的方式把面团编起。
14/22 把面团的两头向中间折叠三折叠起。
15/22 把做好的面团好看的那面儿朝上放入面包机中开启发酵程序30分钟左右。
16/22 面团发酵至原来的2.5倍大左右，手指轻按面团慢慢回弹即可，在面团上刷一层鸡蛋液。
17/22 撒上适量杏仁片，开启面包机烘烤模式约30分钟左右。
18/22 烘烤完成后马上带隔热手套取下面包机缸，把面包脱模。
19/22 侧面图。
20/22 面包室温放凉后切片即可得到一片漂亮的云石吐司了。
21/22 成品图。
22/22 成品图。
1.面粉干湿度不同，吸水性略有不同，用水量可夺情增减。
2.面包机功能不同，烘烤时间和揉面时间根据自己面包机的功能决定。
3.豆沙馅儿可换成自己喜欢的其他馅料。
4.密封保存，可冷冻再吃时热一热即可。
