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不想折腾，又不想下楼，不想订餐的，超级好吃快手菜
15分钟
家常味
初级
热菜
焯
家常菜
1/6 油麦菜茎叶分离
2/6 大蒜切碎小米椒切段
3/6 上锅加水，油麦菜的茎冷水下锅，水开放入适量盐和油，快速放入油麦菜的叶，烫30秒捞出，控水
4/6 热锅加油油温6成色倒入蒜碎和小米辣，炒出香味，大蒜碎微微金黄，
5/6 加入躺好的油麦菜，开大火，翻炒30秒，加入盐和鸡精，在翻炒几下，均匀就可以了
6/6 出锅
炒菜的时候全程大火，烫菜的时候，不要时间过长
