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肉沫豆腐便当
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肉沫豆腐便当

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肉沫豆腐营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 木耳提前浸泡,清洗干净后剁碎

    1/10 木耳提前浸泡,清洗干净后剁碎

  • 胡萝卜去皮切小丁

    2/10 胡萝卜去皮切小丁

  • 肉沫加入生抽、淀粉、料酒搅拌均匀

    3/10 肉沫加入生抽、淀粉、料酒搅拌均匀

  • 清水中加入生抽、淀粉搅拌均匀待用

    4/10 清水中加入生抽、淀粉搅拌均匀待用

  • 豆腐先裹一层淀粉,再裹一层蛋液

    5/10 豆腐先裹一层淀粉,再裹一层蛋液

  • 放入锅中煎至两面金黄

    6/10 放入锅中煎至两面金黄

  • 另热锅下油,放入蒜末炒香

    7/10 另热锅下油,放入蒜末炒香

  • 倒入肉沫翻炒,再倒入木耳胡萝卜翻炒

    8/10 倒入肉沫翻炒,再倒入木耳胡萝卜翻炒

  • 倒入料汁煮开后倒入豆腐

    9/10 倒入料汁煮开后倒入豆腐

  • 装入便当盒中,撒入少许葱花即可

    10/10 装入便当盒中,撒入少许葱花即可

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