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这道菜简单好做，好吃，下饭，是忙碌工作族用餐的首选。
1/6 芥菜丝咸菜用清水洗两遍，去掉咸味。
2/6 猪肉切丝
3/6 锅中倒入适量植物油，油热猪肉丝下锅炒熟，炒的过程中可以加入少量清水，便于猪肉熟透。
4/6 猪肉丝变色炒熟后，加入适量生抽。
5/6 放入芥菜丝翻炒片刻，加入耗油，装盘。(芥菜丝本身具有咸味，可不添加盐)
6/6 装盘。
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