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25分钟
家常味
中级
热菜
干煸
家常菜
1/5 二荆条辣椒辣的够味，不太能吃辣的朋友可以用青椒代替
2/5 小料下锅煸出香味，把鸡块倒进锅里
3/5 鸡块生炒变白了，下入面酱继续煸炒出酱香，下入酱油黄酒，加开水没过鸡肉
4/5 小火炖20分钟左右，鸡脚破皮了，就可以下入生抽、盐调味，同时下入辣椒段蒜片，开大火收汁
5/5 出锅装盘，配个热馒头或者煎饼的那就更完美了！
鸡块煸炒好后，一定要放开水，避免鸡块突然遇冷影响口感
