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木耳泡发1～3小时为宜，烹饪之前用水焯一下
15分钟
家常味
初级
快手菜
爆
家常菜
1/7 木耳用水泡发好撕小块，山药削皮洗净切小块备用
2/7 葱姜蒜切好备用，午餐肉切长条备用
3/7 白菜洗净切长块备用，冻玉米粒化开，枸杞洗净备用
4/7 菜备好后起锅，烧热水，把木耳山药，白菜，玉米粒依次放入烧开的水中焯一下，水开捞出。
5/7 放入葱姜蒜，午餐肉爆香。
6/7 再把焯好的白菜若干放入锅中翻炒，添加盐，五香粉酱油等调料。
7/7 盛出装盘，一道营养色香味俱全的群英荟萃就做好了！
木耳泡发的时间，菜品焯水的时间都要要掌握好
