保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 1收藏
独家 · 4460浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.5万
【第一个作品希望大家多多支持呀！】 果然是手抓的饼！水和面的比例是3:1~
45分钟
家常味
初级
面食
煎
其他
1/8 和面。在盆里加入适量冷水和面粉，用筷子搅拌成面须。
2/8 搓成团团，静待3小时左右,时间越长越好。
3/8 葱切成葱花，加盐备用
4/8 把小面团用手往边缘延展【手抓？】
5/8 热锅烧油（文火），油热后面饼下锅，其大小大约贴合锅底。若觉不均匀可以接着用手抓。
6/8 翻面后撒上葱花，另一面重复，此过程可以按喜好添加椒盐、孜然粉
7/8 盖上锅盖焖5分钟（文火）
8/8 然后就可以吃啦！！！
可以一次搓一个大面团，想吃的时候揪一点下来。
