软萌猫抓的做法_菜谱_香哈网
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软萌猫抓
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软萌猫抓

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作者: 博杰西点培训学校
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油隔水融化

    1/9 黄油隔水融化

  • 除竹炭粉外,全部材料过筛拌匀

    2/9 除竹炭粉外,全部材料过筛拌匀

  • 加入黄油拌匀

    3/9 加入黄油拌匀

  • 分次加入鸡蛋拌匀

    4/9 分次加入鸡蛋拌匀

  • 取60克出来加入竹炭粉拌匀

    5/9 取60克出来加入竹炭粉拌匀

  • 竹炭面糊装入裱花袋,挤入猫抓模具底部,进烤炉180度烤3分钟定型

    6/9 竹炭面糊装入裱花袋,挤入猫抓模具底部,进烤炉180度烤3分钟定型

  • 抹茶面糊装入裱花袋,等模具凉一些挤入抹茶面糊八分满

    7/9 抹茶面糊装入裱花袋,等模具凉一些挤入抹茶面糊八分满

  • 最后撒上松子仁,进风炉180度烤15到20分钟

    8/9 最后撒上松子仁,进风炉180度烤15到20分钟

  • 成品

    9/9 成品

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