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鸡翅很有营养,而且胶原蛋白也很多,老少皆宜!
1/7 把调味品准备好
2/7 把鸡翅洗净改刀
3/7 放入锅中放料酒焯水
4/7 起锅烧油先把鸡翅稍微煎一下,然后放入葱姜蒜翻炒
5/7 然后放入盐,生抽,老抽,蚝油,继续翻炒,然后加水没过鸡翅
6/7 然后放入冰糖和一小块新鲜的橘子皮(橘皮可以去腥味)
7/7 大约半小时出锅
调味品可依个人口味