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麻辣鲜香，简单美味，想吃什么加什么，好菜一锅，解千愁！
40分钟
家常味
初级
开胃菜
爆
其他
1/10 切好的香菇杏鲍菇过水焯熟
2/10 莲藕切片泡凉水待用，焯过菇类焯莲菜片
3/10 金针菇过水焯。
4/10 午餐肉，各类丸子过水焯熟
5/10 过水焯菜花
6/10 备好麻辣香锅料
7/10 葱姜蒜末下油锅爆香
8/10 爆香葱姜蒜末，放麻辣香锅料翻炒
9/10 依次放入焯好的各类菜品翻炒，把青菜香菜放入中火翻炒。
10/10 麻辣香锅料里面有盐，根据个人口味放入少量的盐，翻炒均匀放一点蚝油出锅，撒上熟芝麻。
各人口味不同，喜欢什么菜可以任意搭配，不用麻辣香锅料也可以用火锅底料豆瓣酱炒，简快捷
