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腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。
1/12 备好下面食材。(根据个人喜好添加材料)
2/12 黑米 花生和红豆提前浸泡两个小时以上。
3/12 绿豆 莲子 小米和糯米淘洗干净,浸泡半个小时左右。
4/12 红枣洗净去核。(为了美观,可以用吸管桶出枣核)
5/12 将浸泡好的绿豆 莲子 糯米和小米倒入电饭煲内胆中。
6/12 加入红豆和花生。
7/12 加入黑米。
8/12 加入去核红枣。
9/12 添入纯净水。
10/12 盖上盖子,按煮粥键一个小时。
11/12 最后五分钟加入冰糖和枸杞,搅拌均匀。
12/12 美味的腊八粥出锅喽!来一碗吧!