保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 26收藏
8663浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.6万
一款火遍抖音、小红书，刷爆朋友圈的出品--舒芙蕾，用精湛传统的手作工艺，将美味与自然、健康与营养完美融合，并且改变了传统单一的甜品市场。 舒芙蕾是一道通过名字就能调动起全身浪漫细胞的法式甜品。赶紧动起你的小手，配方学起来吧！
25分钟
甜味
初级
其他
煎
其他
1/6 在蛋黄盘里加入牛奶、舒芙蕾粉、泡打粉进行搅拌
2/6 再加入塔塔粉、细砂糖用打蛋机打发至勾尖
3/6 在舒芙蕾机上涂适量黄油，将装裱好的舒芙蕾料挤在舒芙蕾机上
4/6 煎到底部凝固，翻面，盖上盖子焖制4分钟
5/6 开盖，把舒芙蕾铲出
6/6 浇淋上酱料和草莓装饰，完成了！
1、挤蛋糊要高高的，才会做出厚厚的松饼
2、全程小火，盖盖子也很关键
