凉拌莴苣的做法_菜谱_香哈网
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凉拌莴苣
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凉拌莴苣

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做一道快手小凉菜

作者: 云边食客
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/8 准备食材

  • 莴苣去皮后切成丝

    2/8 莴苣去皮后切成丝

  • 红辣椒切粒,葱切成葱花

    3/8 红辣椒切粒,葱切成葱花

  • 锅内烧水,水开会放入莴苣焯水,水再次沸腾后捞出放入凉水中

    4/8 锅内烧水,水开会放入莴苣焯水,水再次沸腾后捞出放入凉水中

  • 放凉的莴苣盛入盘中备用

    5/8 放凉的莴苣盛入盘中备用

  • 放上香油、盐、鸡精、葱花、辣椒、生抽

    6/8 放上香油、盐、鸡精、葱花、辣椒、生抽

  • 锅内热油,油热后淋在莴苣上

    7/8 锅内热油,油热后淋在莴苣上

  • 等待食用

    8/8 等待食用

  • 小贴士

    莴苣焯水时时间不宜过长,过长就不会有脆爽的口感

    作者: 云边食客

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