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把竹笋宝宝丢进炒锅里
40分钟
家常味
初级
其他
腌
家常菜
1/10 准备食材
2/10 牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右
3/10 红辣椒和尖椒切丝装盘备用
4/10 竹笋切丝装盘备用
5/10 锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉
6/10 牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒
7/10 放入生抽、鸡精、盐
8/10 放入竹笋翻炒1-2分钟
9/10 倒入少量清水闷煮3分钟左右
10/10 出锅食用
怕牛肉有腥味可以腌肉时放入少量料酒
