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44分钟
家常味
初级
羹类
蒸
家常菜
1/11 鸡蛋两个磕入碗中。
2/11 加少许盐，用筷子将鸡蛋打散打匀。
3/11 加入温水。（水的量是鸡蛋的1～1.5倍）
4/11 继续搅打均匀。
5/11 用筛网过滤一下，去除蛋液里的泡泡。
6/11 蛋羹碗用保鲜膜覆盖一下，用牙签扎多个小孔。
7/11 放入蒸锅，大火蒸八分钟左右。
8/11 蒸好后取出蛋羹碗，撕掉保鲜膜，放入适量鲍鱼干贝xo酱。
9/11 淋入少许生抽即可。
10/11 一道美味的鲍鱼干贝xo酱蒸蛋羹就上桌了！
11/11 微微有点辣味的蛋羹也很不错奥！
