花胶雪燕炖海底椰的做法_菜谱_香哈网
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花胶雪燕炖海底椰
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花胶雪燕炖海底椰

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这款甜品真是女人必备呢,*养颜,增强免疫力,建议两三天吃一次,连续吃三个月皮肤有很明显的变化呢!这是一人份喔!

作者: 思思1997
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把花胶上蒸锅大火蒸15分钟左右,软了就可以了,这里花胶暂时不用清洗,泡软后清洗会容易许多,我用的是鸡蛋胶,出胶挺不错

    1/9 把花胶上蒸锅大火蒸15分钟左右,软了就可以了,这里花胶暂时不用清洗,泡软后清洗会容易许多,我用的是鸡蛋胶,出胶挺不错

  • 蒸完后用水浸泡放冰箱6小时以上泡发

    2/9 蒸完后用水浸泡放冰箱6小时以上泡发

  • 雪燕用水浸泡放冰箱12小时泡发,雪燕的泡发率惊人,一人份放一小块就够了

    3/9 雪燕用水浸泡放冰箱12小时泡发,雪燕的泡发率惊人,一人份放一小块就够了

  • 泡好的花胶清洗干净上面的血污晾干水备用

    4/9 泡好的花胶清洗干净上面的血污晾干水备用

  • 红枣桂圆海底椰片清洗好,红枣去核,红枣去核没那么燥,海底椰片可以换成新鲜的海底椰,晾干水备用

    5/9 红枣桂圆海底椰片清洗好,红枣去核,红枣去核没那么燥,海底椰片可以换成新鲜的海底椰,晾干水备用

  • 除了雪燕所有食材后放入炖盅,加入牛奶,没过食材就可以了,因为雪燕炖半个小时就可以了,炖太久流失营养

    6/9 除了雪燕所有食材后放入炖盅,加入牛奶,没过食材就可以了,因为雪燕炖半个小时就可以了,炖太久流失营养

  • 3.5小时的时候放入雪燕,冰糖继续炖半个小时

    7/9 3.5小时的时候放入雪燕,冰糖继续炖半个小时

  • 小火炖4个小时左右,因为我的是电炖盅,比较慢所以4个小时,隔水炖2.5小时左右就可以了

    8/9 小火炖4个小时左右,因为我的是电炖盅,比较慢所以4个小时,隔水炖2.5小时左右就可以了

  • 牛奶里融入了花胶的胶质,夹着淡淡的红枣桂圆香,雪燕丝滑的口感,每一口都是胶原蛋白呢

    9/9 牛奶里融入了花胶的胶质,夹着淡淡的红枣桂圆香,雪燕丝滑的口感,每一口都是胶原蛋白呢

  • 小贴士

    海底椰有*养颜,滋阴降燥的功效
    红枣桂圆补气血
    雪燕植物中的燕窝
    记得出锅前的半小时再放雪燕哟!

    作者: 思思1997

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