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1/7 剁椒、姜、洋葱、大蒜、小葱切碎。
2/7 将鸭血切片，切得稍厚一些，切好后放入餐具。
3/7 锅中放入适量油小火预热，放入蒜末、洋葱、姜、剁椒小火煸香。
4/7 放入郫县豆瓣酱和蚝油，翻炒均匀后关火。
5/7 将炒制的酱汁浇在切好的鸭血上。
6/7 放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可关火。
7/7 取出后撒上香葱末，这样一到好吃的蒸蒸日上就做好啦！
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