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抹茶的味道苦中有涩,但回味无穷,与糖粉的甜配合在一起,味道刚刚好,一点不甜腻。茶香,奶香陪你一起过温暖的午后时光。
1/8 准备食材。
2/8 把黄油室温软化,可以用手指轻轻的压出指印,加入糖粉。
3/8 用电动打蛋器打至黄油体积变大,颜色变白。
4/8 分三次加入鸡蛋液,每一次加入,都要让鸡蛋与黄油充分融和。
5/8 把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、抹茶粉一起过筛到黄油中。
6/8 将面粉与黄油拌匀。
7/8 挤出自己喜欢的花形,放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烤15分钟。
8/8 成品图。
电动打发黄油时要记得低速打发哦,以免溅到桌面。