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多吃青菜对身体有益，因为青菜有以下功效： 1、清热解毒，润肠通便。 2、为身体提供营养，促进血液循环，提高机体的免疫力，预防各种疾病。 3、*瘦身。4、降低血脂。 4、具有美容功效，能够滋润皮肤，延缓衰老。5、保持血管弹性。6、防癌抗癌。
15分钟
家常味
初级
素菜
焯
家常菜
1/7 锅中放水大火烧开，青菜洗净放入烫熟。
2/7 切好蒜备用。
3/7 青菜烫熟捞出摆盘。
4/7 锅中放入花生油和蒜爆香。
5/7 把炒好的花生油蒜蓉倒在青菜上。
6/7 最后在青菜上均匀倒入适量酱油。
7/7 成品如图。有青菜的香味加上蒜香酱香，我们一家都很喜欢这道菜。
喜欢吃辣的朋友可以把辣椒和蒜蓉一起爆香再倒在青菜上。
