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芹菜炒香干
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芹菜炒香干

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今天分享一道超简单快手又好吃下饭的芹菜炒香干,食材简单,我家几乎每周都要吃,每次有这一道菜,总要多吃两碗米饭,分分钟光盘的节奏~

作者: 西蘭的美食厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所有食材。

    1/12 准备好所有食材。

  • 香干切薄片。

    2/12 香干切薄片。

  • 芹菜洗净切断,红椒切条,葱蒜切末。

    3/12 芹菜洗净切断,红椒切条,葱蒜切末。

  • 锅中水烧开加适量盐放入芹菜煮一分钟捞出沥干。

    4/12 锅中水烧开加适量盐放入芹菜煮一分钟捞出沥干。

  • 热锅热油,蒜末、葱白加一勺豆瓣酱炒出红油,加红椒翻炒。

    5/12 热锅热油,蒜末、葱白加一勺豆瓣酱炒出红油,加红椒翻炒。

  • 放香干炒一分钟。

    6/12 放香干炒一分钟。

  • 加一勺生抽。

    7/12 加一勺生抽。

  • 一勺蚝油。

    8/12 一勺蚝油。

  • 加芹菜炒匀。

    9/12 加芹菜炒匀。

  • 出锅盛盘。

    10/12 出锅盛盘。

  • 好吃入味。

    11/12 好吃入味。

  • 做起来吧~

    12/12 做起来吧~

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