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水果干酪迷你披萨(10厘米)
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水果干酪迷你披萨(10厘米)

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披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。 披萨的种类成百上千,各种diy都可以成为自己的喜欢的美食,都可以成为自己的“主打歌” 迷你比萨近年来深受追捧。就是一款很小很有趣的披萨类型,今天我们get一款水果干酪芝士的迷你披萨的做法,一起来试试吧!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 首先我们先和面。牛奶、奶粉、鸡蛋、面粉、黄油、酵母、盐。面和好了,盖上保鲜膜发酵30分钟

    1/17 首先我们先和面。牛奶、奶粉、鸡蛋、面粉、黄油、酵母、盐。面和好了,盖上保鲜膜发酵30分钟

  • 30分钟面发好了,揉掉面中的空气。盖保鲜膜待用。

    2/17 30分钟面发好了,揉掉面中的空气。盖保鲜膜待用。

  • 准备好所有制作食材。香蕉、火龙果、干酪芝士片、披萨面团、沙拉酱。

    3/17 准备好所有制作食材。香蕉、火龙果、干酪芝士片、披萨面团、沙拉酱。

  • 香蕉切成小块待用。

    4/17 香蕉切成小块待用。

  • 火龙果切小块待用。

    5/17 火龙果切小块待用。

  • 香蕉块儿中加入一勺沙拉酱。

    6/17 香蕉块儿中加入一勺沙拉酱。

  • 将香蕉与沙拉酱搅拌均匀。

    7/17 将香蕉与沙拉酱搅拌均匀。

  • 现在开始制作披萨饼底。倒一些橄榄油,防止面团粘菜板。

    8/17 现在开始制作披萨饼底。倒一些橄榄油,防止面团粘菜板。

  • 将面团分成2份,分别揉成光滑面团。

    9/17 将面团分成2份,分别揉成光滑面团。

  • 将面团擀成圆形,披萨胚就做好了,放入烤盘中。提前预热烤箱180度预热10分钟。

    10/17 将面团擀成圆形,披萨胚就做好了,放入烤盘中。提前预热烤箱180度预热10分钟。

  • 先将香蕉块儿放在披萨饼底上。

    11/17 先将香蕉块儿放在披萨饼底上。

  • 再放上一层火龙果块儿。

    12/17 再放上一层火龙果块儿。

  • 再放上一片干酪芝士片。

    13/17 再放上一片干酪芝士片。

  • 将烤盘放入烤箱中,180度烤15分钟。

    14/17 将烤盘放入烤箱中,180度烤15分钟。

  • 满屋子飘着浓浓的芝士香味,特别Q、颜值颇高又好吃的迷你披萨就上桌了!

    15/17 满屋子飘着浓浓的芝士香味,特别Q、颜值颇高又好吃的迷你披萨就上桌了!

  • 再来一张成品图。

    16/17 再来一张成品图。

  • 挖起一勺,火龙果的颜色特别好看哟!

    17/17 挖起一勺,火龙果的颜色特别好看哟!

  • 小贴士

    沙拉酱不要放太多,烤的时候会烤出很多水分,流的到处都是,就不好看了。建议少量即可。或者喜欢多加量的可以在披萨饼底上刷一层,再加香蕉,这样也是不错的选择。

    作者: 归家小厨

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