保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 9收藏
独家 · 9269浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.4万
味道鲜美，营养丰富。
45分钟
家常味
中级
羹类
爆
其他
1/6 三黄鸡去除内脏，洗净。
2/6 鸡肉切块，锅中放水，待水开放入三黄鸡焯水，这样可以去除鸡的血水，炖出的汤没有腥味。
3/6 松茸提前泡发好，或者买新鲜的也可以。洗净备用。
4/6 锅中少放一点点油，葱段爆锅，放入鸡块翻炒至表面金黄。
5/6 锅中添水，水沸腾加入松茸、枸杞，改小火慢炖。
6/6 大约炖50分钟，放入少许盐调味，再炖10分钟。汤鲜味美的松茸鸡汤就做好了！
我没有放其他香料，为了是保留原汁原味。
