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这款疙瘩汤五分钟就可以做好,在这个有点冷冷的秋天早上,来一碗鲜美营养的疙瘩汤,暖心又暖胃!连吃三碗都不够!
1/18 美美图片来一张。
2/18 热乎乎的特别鲜美开胃!
3/18 准备食材,香葱没有拍下来。
4/18 番茄去皮切丁,海鲜菇切小段,生姜切丁,切葱花。
5/18 将面碗放水龙头下,开最细最细的水,边放水边用筷子搅拌,将面粉拌成细细的疙瘩。
6/18 鸡蛋放一点点盐打散。
7/18 锅内放油,放生姜爆香。
8/18 放番茄炒出番茄汁。
9/18 放一勺番茄酱。
10/18 放入海鲜菇。
11/18 放适量的清水,大火烧开。
12/18 放入面疙瘩,用锅铲搅拌一下。
13/18 淋入蛋液。
14/18 放适量的盐。
15/18 放一勺小麻油。
16/18 放胡椒粉鸡精。
17/18 撒上香葱,茄汁菌菇疙瘩汤做好啦!
18/18 装入碗中,茄汁味浓郁,汤味鲜美,疙瘩劲道爽滑,非常好吃!
很多人拌疙瘩的时候不知道怎么拌,我将水龙头开最小的水,边放水边搅拌,一下就拌好啦!疙瘩不大,很入味。