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肉汤圆虽然好吃，但是还要嘱咐下，就是消化系统不是很好的朋友不易多吃 糯米比较难消化哦 我做了8个大汤圆是两个人的份量，一人四个已经是很饱了。不喜欢吃甜汤圆的朋友 可以跟着我试着做肉汤圆哦
15分钟
家常味
高级
羹类
煮
家常菜
1/15 准备食材：
2/15 把食材都切成丁
3/15 先放入肉末炒成半熟 加入姜蒜炒香 倒入香菇翻炒，加入盐 酱油 耗油 料酒 胡椒粉翻炒均匀，再加入剩下的配菜炒熟 撒入葱花
4/15 盛入大盘中 晾凉
5/15 大碗中 加入糯米粉
6/15 水要边倒 筷子边搅拌 以免水加多 和的太烂
7/15 和成不粘手就好了
8/15 确保馅凉了才能包 一定要先摺四个角包 这样包不会包破
9/15 四个角合成 要慢慢的搓成圆形 不能很快 手劲要轻 太重也会破
10/15 包的比较大 小的包起来容易漏馅
11/15 水开之后 关小火煮 火不能太大 以免把馅煮烂
12/15 肉汤圆放入水翻滚上来 加入一次凉水煮
13/15 像这样漂浮起来 肉汤圆就熟了
14/15 大碗里加紫菜 少许盐 加酱油 葱花就已经很好吃了哦
15/15 很香哦
