保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 1394收藏
11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2097
今天给大家分享一款超简单的牛奶小方，口感奶香十足，甜而不腻。无需烤箱淡奶油，零基础也可以制作。
15分钟
甜味
初级
甜点
冻
其他
1/10 厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉
2/10 加白糖，不喜欢太甜的可以减少10克糖
3/10 全部加在一起后小火慢熬
4/10 不停的搅拌，牛奶液会慢慢变得浓稠
5/10 熬成流动性缓慢的糊状就好了，关火
6/10 找个干净的容器，最下面撒一层椰蓉
7/10 将熬好的牛奶糊倒进去，磕两下，放入冰箱冷藏2小时。
8/10 两小时后倒扣脱模，切开
9/10 切成小方块四周裹满椰蓉
10/10 奶香浓郁的牛奶小方就做好了，是不是超简单。
配方甜度我觉得够了，如果不喜欢太甜可以适量减少，嗜甜再增加5克也没问题，方子里没有吉利丁片，在家也可以方便制作。
