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今日分享一款全新私家湖南农家美食，刀*
45分钟
辣味
中级
下饭菜
腌
家常菜
1/11 刀豆去蒂洗净控干水分
2/11 辣椒去蒂洗净控干水分
3/11 姜洗净控干水分切丝备用
4/11 蒜去皮切碎备用
5/11 辣椒切丝备用
6/11 刀豆切片加入5勺盐先腌制10分钟，控水备用
7/11 大盆中依次加入辣椒蒜姜丝刀豆
8/11 倒入盐和白酒
9/11 戴上手套拌匀反复搅拌10分钟入味
10/11 拌好后的辣椒酱静止20分钟
11/11 装瓶密封一个礼拜即可，这款超级香，看起来非常有食欲的刀豆剁椒酱就做好了。有喜欢的就试试吧。
