麻辣香酥鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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麻辣香酥鸡翅
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麻辣香酥鸡翅

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每一个鸡翅都蘸满了酱料,麻辣香酥,非常好吃!

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 美美图片来一张。

    1/15 美美图片来一张。

  • 特别诱人!

    2/15 特别诱人!

  • 鸡翅洗净改刀。

    3/15 鸡翅洗净改刀。

  • 生姜切几片,剩下的切丁,大蒜切丁。

    4/15 生姜切几片,剩下的切丁,大蒜切丁。

  • 鸡翅放入碗中,放生姜片,料酒一勺,适量的盐腌30分钟。

    5/15 鸡翅放入碗中,放生姜片,料酒一勺,适量的盐腌30分钟。

  • 锅内放油,放入鸡翅。

    6/15 锅内放油,放入鸡翅。

  • 中火煎至两面金黄。

    7/15 中火煎至两面金黄。

  • 将鸡翅放一边,放入大蒜生姜爆香。

    8/15 将鸡翅放一边,放入大蒜生姜爆香。

  • 放一勺豆瓣酱炒出红油。

    9/15 放一勺豆瓣酱炒出红油。

  • 放入花椒。

    10/15 放入花椒。

  • 放一勺孜然粉。

    11/15 放一勺孜然粉。

  • 放一勺白芝麻,适量的孜然。

    12/15 放一勺白芝麻,适量的孜然。

  • 撒上香葱,翻炒均匀,让每一个鸡翅都沾满佐料。

    13/15 撒上香葱,翻炒均匀,让每一个鸡翅都沾满佐料。

  • 装盘。

    14/15 装盘。

  • 特别香,特别好吃!

    15/15 特别香,特别好吃!

  • 小贴士

    鸡翅很容易熟,这个菜做法简单,味道却非常棒!

    作者: 紫色浪漫私房菜

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