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15分钟
家常味
中级
快手菜
砂锅
家常菜
1/9 淡盐水加几滴食用油，泡花甲一小时，吐沙。
2/9 花甲用开水煮两分钟后洗干净。
3/9 准备辅料，姜沫、蒜沫、小米椒切粒、龙口粉丝泡发、生菜切小段，生抽、甜面酱、耗油装入碗中。
4/9 砂锅底层铺金针菇，第二层铺粉丝。
5/9 豆瓣酱用小火炒出红油，放一半蒜末爆香，备用。
6/9 粉丝上面铺上花甲，再淋上全部酱料，盖上锅盖大火煮开后关火。
7/9 关火后立即撒入香菜，盖上锅盖用余热闷一分钟。
8/9 一分钟后开吃
9/9 太美味了，见锅底了。
金针菇可以换成娃娃菜，豆瓣酱是很咸的不需要放盐了喔。
