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蟹味菇骨汤粉丝煲
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蟹味菇骨汤粉丝煲

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蟹味菇味道鲜美、口感极佳,与排骨汤煲一锅粉丝煲,老少皆宜非常受欢迎!满满的都是营养! 蟹味菇具有防止便秘、*、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。蟹味菇、粉丝、油菜、排骨汤、蒜、小葱、香菜。

    1/12 准备好食材。蟹味菇、粉丝、油菜、排骨汤、蒜、小葱、香菜。

  • 将葱蒜、香菜切碎待用。

    2/12 将葱蒜、香菜切碎待用。

  • 锅中倒入油,加热至五成热。

    3/12 锅中倒入油,加热至五成热。

  • 放入葱蒜煸香。

    4/12 放入葱蒜煸香。

  • 加入蟹味菇,翻炒均匀。

    5/12 加入蟹味菇,翻炒均匀。

  • 加入盐、蚝油、白胡椒粉,翻炒均匀。

    6/12 加入盐、蚝油、白胡椒粉,翻炒均匀。

  • 加入500ml排骨汤,将汤烧开,稍炖2分钟。

    7/12 加入500ml排骨汤,将汤烧开,稍炖2分钟。

  • 加入粉丝,稍炖3分钟。

    8/12 加入粉丝,稍炖3分钟。

  • 再加入油菜,稍炖1分钟。

    9/12 再加入油菜,稍炖1分钟。

  • 粉丝熟了即可出锅了。

    10/12 粉丝熟了即可出锅了。

  • 关火,撒上葱末香菜末搅拌均匀,即可上桌了。

    11/12 关火,撒上葱末香菜末搅拌均匀,即可上桌了。

  • 一碗鲜美可口的蟹味菇骨汤粉丝煲就做好了!

    12/12 一碗鲜美可口的蟹味菇骨汤粉丝煲就做好了!

  • 小贴士

    粉丝煲用骨汤和蟹味菇熬煮,很鲜美,不用放过多调料,会破坏原有食材的味道。

    作者: 归家小厨

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