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15分钟
家常味
高级
私房菜
砂锅
家常菜
1/17 准备鲜虾，把头部剪下来，一定要清洗干净，挑去虾线备用。
2/17 准备大蒜3瓣，切成末备用。
3/17 小葱4根切段备用。
4/17 粉丝用温水泡软。
5/17 准备一个料汁：空碗里放入盐，五香粉，鸡粉，生抽，老抽，耗油，白糖搅拌均匀。
6/17 再加入一汤勺清水
7/17 搅拌均匀备用。
8/17 起锅烧油，放入虾头，煸至出香味。
9/17 倒入蒜末炒出香味。
10/17 再放入虾身，炒至变色。
11/17 倒入泡软的粉丝。
12/17 小葱。
13/17 再倒入料汁。
14/17 翻炒均匀，约1分钟。
15/17 全部转入砂锅，小火再烧2分钟即可食用。
16/17 成品图一
17/17 近照。
