金玉满堂(豌豆炒玉米)的做法_菜谱_香哈网
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金玉满堂(豌豆炒玉米)
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金玉满堂(豌豆炒玉米)

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秋天是收获的季节,各种豆类,蔬菜琳琅满目,几种简单食材放在一起一炒就能做出小孩子喜欢的食物。今天这道菜是我家小孩非常喜欢的,食材普通,简单好做又营养。

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。

    1/12 准备好食材。

  • 甜玉米剥下玉米粒,清洗干净。

    2/12 甜玉米剥下玉米粒,清洗干净。

  • 火腿肠去皮,一剖四半,然后切成小丁。

    3/12 火腿肠去皮,一剖四半,然后切成小丁。

  • 大蒜切成蒜蓉备用。

    4/12 大蒜切成蒜蓉备用。

  • 锅里烧开水,放入玉米粒,焯水两分钟,捞出备用。

    5/12 锅里烧开水,放入玉米粒,焯水两分钟,捞出备用。

  • 豌豆焯水两分钟后捞出。

    6/12 豌豆焯水两分钟后捞出。

  • 锅内放油,放入火腿丁,煎炒半分钟。

    7/12 锅内放油,放入火腿丁,煎炒半分钟。

  • 再将玉米,豌豆和蒜蓉一起放入。

    8/12 再将玉米,豌豆和蒜蓉一起放入。

  • 翻炒两分钟,炒出蒜香味儿。

    9/12 翻炒两分钟,炒出蒜香味儿。

  • 加入蚝油,翻炒均匀。

    10/12 加入蚝油,翻炒均匀。

  • 沿锅边加入白开水,再翻炒一分钟即可。

    11/12 沿锅边加入白开水,再翻炒一分钟即可。

  • OK啦,很有食欲噢!

    12/12 OK啦,很有食欲噢!

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