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立秋之后，天尚未凉，大滋大补的东西不宜吃太多，一起来尝尝这道好看又好吃的金汁土豆泥吧。
15分钟
家常味
中级
其他
蒸
家常菜
1/19 准备好食材。
2/19 土豆洗干净，去皮切成片。
3/19 南瓜去皮切成薄片。
4/19 锅内放入土豆片，加入没过土豆片的水，煮十五分钟。
5/19 锅上面放上南瓜，蒸到用筷子能捅穿即可。
6/19 蔓越莓干切碎。
7/19 煮好的土豆内放入30克牛奶。
8/19 用碾压器碾压细腻。
9/19 加入少许胡椒粉，3克盐，拌匀。
10/19 准备一个碗，碗内铺入保鲜膜。
11/19 将拌匀的土豆泥放入碗内，用小勺压平。
12/19 倒入盘子中脱模。
13/19 蒸好的南瓜泥放入料理杯，倒入100克牛奶。
14/19 打成细腻的南瓜糊。
15/19 南瓜泥倒入奶锅中。
16/19 加入两克盐煮开。
17/19 倒入一小碗水淀粉，勾芡至粘稠，金汁就做好了。
18/19 将金汁淋到土豆泥上。
19/19 撒点蔓越莓点缀一下就可以开吃了。
