保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 1收藏
8988浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.6万
同样的食材，换个不同的做法，就能吃出不同的感觉！*^O^*
25分钟
红油味
初级
凉菜
其他
其他
1/9 蒜薹去头尾，水加油、盐焯水30秒，
2/9 放冰水中泡一会，沥干水分，
3/9 将蒜薹一分二，二分四撕开，码好放在餐具里，
4/9 用盐、生抽、蚝油、糖、鲍鱼汁、醋、香油调个料汁浇在蒜薹上，
5/9 均匀撒上蒜末，
6/9 撒上辣椒碎，少许花椒，
7/9 淋上热色拉油即可！
8/9 简简单单！
9/9 下酒凉菜！╭(╯ε╰)╮
焯水时，时间不易过长，会影响色泽、口感。
