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这道菜对于意面爱好者，属于不可多得好菜谱。胡萝卜鲜甜的口感，融入意大利面中，味道好极了！能治愈一切对美食的渴望，试试看吧！
15分钟
家常味
中级
面食
蒸
其他
1/22 准备好食材。胡萝卜、土豆、洋葱、火腿片、意面、淡奶油、黄油、黑胡椒粉、罗勒碎。
2/22 胡萝卜、土豆滚刀切块儿待用。
3/22 将胡萝卜、土豆块儿放入锅中，大火蒸5分钟。
4/22 蒸好后，开盖儿放凉待用。
5/22 将洋葱和火腿丁切丁儿待用。
6/22 锅中烧开水，煮意面。
7/22 中小火儿，盖盖儿煮8分钟左右，意面就熟了。
8/22 煮好的意面捞出，放一些白开水，避免意面粘连。
9/22 将蒸好的胡萝卜土豆块儿，放入破壁机中，加入100ml水。
10/22 选择破壁按键，打55秒即可。
11/22 胡萝卜土豆泥就打好了，放置待用。
12/22 锅中放入一块儿黄油，小火儿融化黄油。
13/22 放入洋葱丁和火腿丁，翻炒均匀。
14/22 再加入盐、黑胡椒粉，翻炒均匀。
15/22 倒入打好的胡萝卜土豆泥。
16/22 中火熬煮浓汤，是不是搅动避免糊底。再加入50ml淡奶油。
17/22 搅拌均匀，熬煮1分钟。胡萝卜浓汤就做好了，可以盛一碗出来待用。
18/22 将意面放入锅中，与浓汤融合搅拌均匀。
19/22 放入黑胡椒粉、罗勒碎搅拌均匀。
20/22 收汁完成即可出锅了。
21/22 一盘香浓的胡萝卜浓汤意面就做好了，配上一碗浓汤，非常不错的美味佳肴哟！
22/22 浓不浓，看挑起的意面就知道了哟！诱人极了！
胡萝卜土豆蒸的时候不易太长时间，蒸个六分熟即可，在锅中还会加热煮熟，这样不会太熟破坏了食物的口感和营养。如果不喜欢留出浓汤的朋友可以少加一些水，破壁机一样可以将食物打碎的。供参考！
