8.8万点赞 · 1收藏
独家 · 3351浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.9万
家常菜关键油煎蛋和火候
1/6 油烧热，蛋下锅中小火炸
2/6 蛋变金黄色盛出
3/6 锅内留少许油放入葱姜爆香，倒入五花肉煎出油
4/6 倒入啤酒没过肉，中小火煮到筷子能戳进肉里
5/6 倒入老抽，生抽，蚝油，冰糖，盐，小火炖至肉，蛋入味上色
6/6 大火收汁，少许鸡精可盛盘了
保存到手机
看更多做法
24分钟
家常味
中级
快手菜
煮
家常菜
