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懒人的福音,每次懒得做饭首先想到的就是油泼面,超级快手,五分钟让你就可以开吃哦。
1/3 起锅烧水,水开下入挂面,煮熟捞出,最好在凉开水里过一下,吃起来会更劲道,记得吃多少下多少面哦。喜欢吃菜的,面煮到七八分熟的时候,把胡萝卜丝和菠菜段加进去煮熟就可以了。
2/3 碗里放辣椒粉,蒜末,葱花,另起锅倒入油,放几粒花椒,油温八九成热时,把热油倒入碗里,再倒一勺耗油,一勺生抽,一勺醋,酱汁就填好了。
3/3 调好的酱汁和面拌匀,撒香菜碎,黄瓜丝,放点熟花生米,跟面拌起来就OK了。
天气热可以把煮好的面过一下凉白开,吃起来会比较劲道。