黄瓜西米露的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜西米露
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黄瓜西米露

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黄瓜是我家最受欢迎的食材,具有清热解毒、健脑安神、*强体等作用,吃法多样,烧、煮、炒、榨汁等都很好吃,今天我用来做西米露吃,感觉也很棒!

作者: 林乡
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 西米备好

    1/13 西米备好

  • 锅中放入适量清水,大火烧开

    2/13 锅中放入适量清水,大火烧开

  • 放入西米

    3/13 放入西米

  • 拌匀至沸腾,转小火熬煮1小时

    4/13 拌匀至沸腾,转小火熬煮1小时

  • 黄瓜洗净,切成小丁

    5/13 黄瓜洗净,切成小丁

  • 用100克放入料理机内

    6/13 用100克放入料理机内

  • 加入牛奶,打成汁

    7/13 加入牛奶,打成汁

  • 1小时后,西米煮至透明状

    8/13 1小时后,西米煮至透明状

  • 捞出沥干水分,装入碗中

    9/13 捞出沥干水分,装入碗中

  • 加入黄瓜汁

    10/13 加入黄瓜汁

  • 撒上黄瓜丁

    11/13 撒上黄瓜丁

  • 加入白糖,拌匀即可

    12/13 加入白糖,拌匀即可

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    出锅后可以加入冰块,或者冷藏后食用,清凉舒适。

    作者: 林乡

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