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一棵开花的树由西兰花和胡萝卜组成，西兰花如绿意的树，胡萝卜如欣欣向荣的花，正如一棵开花的树，此道佳肴清淡健康，甜润可口。一棵开花的树的灵感源自席慕蓉的抒情诗《一颗开花的树》，作者通过对一棵开花的树的描写来表达作者对于自然的感悟。
15分钟
家常味
初级
素菜
煮
家常菜
1/18 准备好食材
2/18 将胡萝卜削皮切块
3/18 取半朵西兰花用剪成小树状，并洗净
4/18 锅中倒入适量水，烧开后倒入西兰花
5/18 煮约两分钟
6/18 关火盛入盘中，以备待用
7/18 热锅，倒入适量植物油
8/18 中火，植物油烧至七分熟，倒入胡萝卜
9/18 进行翻炒
10/18 将胡萝卜翻炒香后，倒入适量水
11/18 胡萝卜成熟后，加入2克盐
12/18 将盐搅拌均匀，倒入西兰花
13/18 将西兰花翻炒入味，即可关火
14/18 先将西兰花盛入盘子一周，再将胡萝卜盛入盘子中间
15/18 洒上一层白糖
16/18 一棵开花的树就可以呈上桌子了~
17/18 清淡健康，甜润可口；静美雅致，如诗如画
18/18 成品图
1、将西兰花煮2分钟，利于成熟
2、炒胡萝卜时，加适量水，更温润香软
3、先把盐搅拌均匀，再倒入西兰花，避免西兰花的树状掉落
4、洒上一层白糖，使一棵开花的树更清甜
