胡萝卜软饼的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜软饼
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胡萝卜软饼

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胡萝卜中含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。含有大量的植物纤维,可以有效地促进排泄,预防便秘。这道小饼加入了蛋黄和奶粉,营养更丰富,味道更香甜,参考月龄:十个月以上

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 胡萝卜去皮切小块

    1/10 胡萝卜去皮切小块

  • 加入少许水搅打细腻

    2/10 加入少许水搅打细腻

  • 过筛取汁

    3/10 过筛取汁

  • 蛋黄倒入胡萝卜汁中

    4/10 蛋黄倒入胡萝卜汁中

  • 加入奶粉

    5/10 加入奶粉

  • 加入低筋面粉

    6/10 加入低筋面粉

  • 搅拌成粘稠慢滑落状态

    7/10 搅拌成粘稠慢滑落状态

  • 装入裱花袋,底部剪个小口

    8/10 装入裱花袋,底部剪个小口

  • 开小火,将胡萝卜糊挤入锅中,煎至熟透

    9/10 开小火,将胡萝卜糊挤入锅中,煎至熟透

  • 咬一口,软软的,一股浓浓的奶香在嘴里蔓延开~

    10/10 咬一口,软软的,一股浓浓的奶香在嘴里蔓延开~

  • 小贴士

    可以用其它蔬菜或者水果来代替胡萝卜,做出不同颜色和不同口味的小饼。因为加了蛋黄,所以建议给宝宝现做现吃,不能保存哦。搅拌好的性状应该是粘稠慢滑落的。如果太稀了可以再加一点面粉,太稠了就再加一点胡萝卜汁。裱花袋的口子不要剪太大哦,这样更容易控制挤出量。

    作者: 为食猫17

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