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土豆有健脾和胃、益气调中、缓急止痛、增强免疫力、预防动脉粥样硬化、降低血压、保护消化系统、润肠通便、抗衰老、减脂*、调整虚弱体质、防治脚气病、补充能量的功效。 今天做的肉末土豆泥，味道真的不错，分享给大家，希望大家也喜欢！
45分钟
家常味
高级
创意菜
蒸
家常菜
1/22 土豆去皮后洗净
2/22 切成薄片，装入碗中
3/22 放入温水锅中，蒸熟
4/22 备好肉末
5/22 葡萄干和枸杞用开水冲泡，备用
6/22 备好蒜末和葱花
7/22 取出蒸熟的土豆，压成泥状
8/22 加盐和胡椒粉
9/22 压拌均匀
10/22 装入盘中
11/22 均匀的摆入葡萄干和枸杞
12/22 锅烧热油
13/22 爆香蒜末
14/22 放入肉末炒熟
15/22 加入蚝油和生抽
16/22 加入适量清水，煮沸
17/22 淋入适量淀粉水，勾芡
18/22 淋入少许香油，拌匀即可
19/22 倒入土豆泥上面
20/22 撒上葱花
21/22 上桌，即可食用
22/22 成品图
葡萄干和枸杞可以换成黄瓜丁和火腿肠丁，味道会更好！
