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非常健康营养的一道家常小炒。
1/9 木耳泡发去蒂撕小朵洗净，
2/9 放入沸水中焯二分钟沥干，
3/9 黄瓜胡萝卜切片
4/9 热锅冷油，放入蒜煸香，加入胡萝卜炒至变色，
5/9 加入木耳
6/9 加入黄瓜炒半分钟，
7/9 加入盐
8/9 加入蚝油炒均匀关火。
9/9 装盘。
木耳是焯过水的不要炒太久，不加蚝油的话可以加点白糖。
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