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中式漂亮的草莓蛋糕，用中筋面粉做的样子简单好做，做出来特别诱人。
1小时48分钟
家常味
初级
面食
蒸
其他
1/27 水和面粉提前放入冰箱冷藏一个小时，取出，碗里放入水，酵母，白糖搅拌均匀，倒入面粉里面。
2/27 用筷子搅拌无干粉揉成基础面团。
3/27 揉到面团光滑拉伸加入橄榄油揉制面团吸收揉光滑。
4/27 取30克白色加入0.5克红曲粉揉成红色。
5/27 取30克面团加入菠菜粉揉成绿色，剩下的是白色面团。
6/27 把白色面团分成3份，取一份面团搓揉排气，揉光滑，按扁加入25克豆沙馅。
7/27 包裹好，搓揉圆按扁。
8/27 第一种做法，取10克红色面团，分出5克一个，搓揉图片样子两个。
9/27 取10克绿色面团，取出3克搓揉擀平用花形模具按压。
10/27 粘贴在上面。
11/27 把剩下取出来的绿色面团搓揉擀平，用模具按压四个树叶样子。
12/27 先粘上两片叶子。
13/27 接着在上面在粘上另两片叶子。
14/27 最后粘贴上两颗草莓，用牙签在草莓身上插小眼，第一种样子完成。
15/27 按照同样的方法做两颗小草莓。
16/27 同样的方法压四片树叶，先粘一片叶子。
17/27 接着按照图片样子粘贴第二片叶子。
18/27 接着粘贴第三片叶子。
19/27 最后粘贴第四片叶子。
20/27 把两颗草莓粘贴在上面第二种完成。
21/27 取绿色面团压三个叶子，三个草莓叶子。
22/27 第一片叶子左边一面抹水粘贴在上面。
23/27 接着粘贴第二片叶子。
24/27 最后粘贴第三片叶子。
25/27 红色面团10克分成3份做三个草莓，叶子粘好，粘上第一颗草莓。
26/27 接着按图片样子粘贴上最后两颗草莓，第三种样子完成，发酵好上锅蒸13分钟，蒸好，两分钟后接锅。
27/27 漂亮的草莓蛋糕馒头晚成，喜欢的做一做。
豆沙馅团圆，放入冷冻一个小时后再做，这样好包，天热，可以让面团发酵的慢一些，不会发酵过。
