保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 1165收藏
11.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8872
25分钟
红油味
高级
凉菜
蒸
家常菜
1/14 准备材料
2/14 圆茄洗净切片
3/14 放入蒸锅大火蒸二十分钟
4/14 青椒洗净切碎
5/14 干辣椒剪碎
6/14 蒸好的茄子撕散放入容器里
7/14 热锅放油
8/14 放入干辣椒和一勺香菇牛肉酱炒香
9/14 放入青椒炒制断生
10/14 加入清水煮开
11/14 放入盐，胡椒粉，生抽
12/14 搅拌均匀滚一分钟即可
13/14 把芡汁倒入撕好的茄子里搅拌均匀即可
14/14 成品图
